RESTAURANT D'ALTITUDE - LES SAISIES





La cuisine du Patafan,

c’est toujours essentiellement 

à partir de

produits frais en circuit court





LES TAPAS

(encas solo ou à partager)


- TERRINE DU PATAFAN

avec la viande de porc de Venthon , exploitation 100% plein air et noisettes

9€50


- CANNELES AU BEAUFORT,  10 pièces

7€50


- HOUMMOUS du Patafan et crostinis

option crackers sans gluten +1€

7€50



LES PLATS:


- VELOUTE DE PATATES DOUCES ET POIS CASSES,

FOUGASSE MAISON  à la farine bio et REBLOCHON AOP de la ferme des Violettes, crudités

(végétarien)

19€


- DIOTS (saucisses de Savoie, exploitation 100% plein air de Venthon),  sauce au vin rouge et échalote, LINGOTS DE POLENTA

21€


- LASAGNES DE BOEUF (de la ferme de Challonges, pâtes fraîche de la Pâte de Flo), crudités

21€


- RAVIOLES EN GRATIN SUR PUREE DE BUTTERNUT   et noix croquantes, crudités

(végétarien)

21€


-EFFILOCHE DE BOEUF façon tacos, frites et crudités

22€


-MENU ENFANT  (jusque 10ans)

Sirop à l'eau

Diot frites ou petite lasagne

Petit cookie chocolat noisettes

13€


LES DOUCEURS:


- TARTE AMANDINE AUX MYRTILLES

8€


- YAOURT DE BREBIS DE MA FRANGINE (exploitation Il était une bergère)

Sur confiture de Myrtilles

7,5€


-BROWNIE NOIX ET CHOCOLAT

8€


-CAFE OU THE GOURMAND

10€


-CAPPUCCINO OU MOCCACINO GOURMAND

12€


-COOKIE CHOCOLAT NOISETTES 3€






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