Le chalet du Patafan est un ancien chalet d'alpage.
Nos saisons d'été, se passaient ici, en famille, au rythme du travail d'agriculteurs alpagistes.
Ces grands espaces, ce panorama ont été un fabuleux terrain de jeu.
Le déclic professionnel 20 ans plus tard a été d’imaginer transformer ce chalet en outil de travail, faire de ce cadre magnifique mon lieu de travail.
Diététicienne et monitrice de ski alpin, j'ai entrepris une reconversion en CAP cuisine adulte et me suis formée quelques années dans différents établissements.
Le projet du Patafan a abouti
en 2019.
Le chalet a été entièrement repensé puis reconstruit.
Nous avons le plaisir, en famille, de vous accueillir dans cette petite structure avec une belle équipe qui partage nos valeurs de simplicité et de mise en avant de bons produits en circuit court.
Bienvenue au Patafan!
