
RESTAURANT D'ALTITUDE - LES SAISIES
La cuisine du Patafan,
c’est toujours essentiellement
à partir de
STARTERS
- TERRINE DU PATAFAN
avec la viande de porc de Venthon , exploitation 100% plein air et noisettes
7€
- CANNELES AU BEAUFORT, 10 pièces
7€50
-TARTINADE DE PATATES DOUCES ET GRAINES DE TOURNESOL
avec crostinis 7€
avec crackers sans gluten +1€
PLATS
-GRANDE SALADE ARANCINI du Patafan au poulet
avec : salade verte, tomates, pommes, melon, dés de Beaufort et noix, petit pot d'aïoli de haricots blancs
19€
-GRANDE SALADE FALAFELS de patates douces
avec : salade verte, tomates, pommes, melon, noix, petit pot d'aïoli de haricots blancs
(vegan)
19€
- RISOTTO d'ORZO aux légumes d'été
(végétarien)
20€
-EFFILOCHE DE BOEUF de la ferme de Challonges sur gratin de pommes de terre
22€
-MENU ENFANT (jusque 10ans)
.Diot (saucisse de Savoie) et gratin de pommes de terre
ou risotto d'Orzo aux légumes d'été
ou salade Falafel
.Crêpe au sucre
ou Glace Vanille
.Sirop à l'eau
13€
LES DOUCEURS:
-LES SORBETS ET CRÈMES GLACÉES de Franck Jouffe, artisan chocolatier glacier Carré Noir à Albertville
format généreux en pot individuel de 150g
-Fruits rouges (fraise, myrtilles, framboise) et éclats de meringue,
-Citron, pomme verte et éclats de meringue,
-Stracciatella
-Crème glacée aux noix caramélisées et coulis de caramel salé
-crème glacée au Sapin et éclats de chocolat
6,90€ le pot
- TARTE AMANDINE AUX MYRTILLES
8€
-BROWNIE NOIX ET CHOCOLAT
(sans gluten)
8€
-CRÊPES
Sucre, Confiture de myrtilles ou Nutella
4,5€ à 5,5€
-CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10€
-CAPPUCCINO OU MOCCACINO GOURMAND
12€