RESTAURANT D'ALTITUDE - LES SAISIES






La cuisine du Patafan,

c’est toujours essentiellement 

à partir de

produits frais en circuit court

tarifs terrasse, extérieur "à emporter", avec bippeur

tarifs restaurant, intérieur, service compris


LES PLATS:


- BOEUF MIJOTE à la bière rousse du Mont Blanc, cuisson de 5h, servi avec lingots de polenta

20€ /22€


- CROZIFLETTE AU REBLOCHON AOP

Crozets au sarrazin, rôti de porc fumé 100% plein air , reblochon AOP de la ferme des Violettes

Option VEGETARIENNE :sans rôti fumé

17€ /19€


- VELOUTE du moment et Maxi SABLE GOURMAND (Sablé au Diot 100% plein air, Beaufort et Tomme de la ferme des Violettes)

option VEGETARIENNE SANS GLUTEN avec un crackers maison au Beaufort et graines de courge, sésame et tournesol +1€

16€ / 18€


- DIOTS (saucisses de Savoie) 100% PLEIN AIR, frites

17€ /19€



LES ENCAS SALES:


- CANNELES AU BEAUFORT

7€ / 7€50

- TAPENADE DE TOMATES SECHEES ET NOIX DE CAJOU

avec crostinis 7€ / 7€50

option crackers sans gluten 8€ / 8€50

- FRITES

7€ / 7€50



LES DESSERTS:


- TARTE AMANDINE AUX MYRTILLES

6€50 / 8€

- YAOURT DE BREBIS DE MA FRANGINE (exploitation Il était une bergère)

Sur confiture de Myrtilles

6€50 / 7€

- MOELLEUX AUX NOIX SANS GLUTEN

6€ / 8€

- COOKIE NOISETTES ET CHOCOLAT

3€ / 3€


MENU ENFANT (JUSQUE 10 ANS):

Un petit plat plat au choix servi avec un sirop à l'eau et un petit cookie.

13€ / 14€

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